Chambre froide positive : j’ai fait le bon choix

Une chambre froide quel que soit le type de système est toujours utile pour le stockage des produits alimentaires.

C’est un local qui doit être mis en amont de votre espace afin que vos clients puissent faire aisément leurs choix.

Mais un conseil, avant d’acquérir un modèle qui vous convient, cherchez d’abord à comprendre le fonctionnement d’une chambre froide de par ses systèmes.

Système positif et négatif, quelle différence y a-t-il ?

Apparemment, il existe un point de divergence entre le système réfrigéré positif et négatif. Mais j’avoue que je suis tentée par l’esthétique et le côté pratique de la chambre froide positive.

Mais ce ne sont pas l’unique critère qu’il faut intégrer dans votre choix. Aussi, je vous rappelle qu’une chambre réfrigérée positive peut produire un air froid ayant une température supérieure à zéro degré.

Ce qui signifie qu’elle a seulement pour fonction de conserver et non de congeler certains aliments à l’inverse du système négatif.

Chambre froide positive : j’ai fait le bon choix